Честный хлеб #24: Бородинский хлеб

Для приготовления блюда Вам понадобятся продукты: вода, соль, ржаная закваска, ржаная обдирная мука, пшеничная мука 1 сорта, ферментированный солод, растертый тмин, мед или патока. Выпуск № 24